Archives de Tag: moule silicone

Gâteau à la Framboise

Publié le 3 août 2008 | 20 Commentaires

Aujourd’hui, une recette de gâteau à la framboise…

Ingrédients:

-Pour le gâteau:

  • 75g beurre
  • 75g sucre
  • 2 œufs
  • 125g farine
  • une cuillère à café de levure chimique

-Pour le glaçage:

  • 20g de beurre fondu
  • une dizaine de framboises
  • sucre glace

-Pour la décoration:

  • Framboises à volonté! Ici, j’ai utilisé environ 250g de framboises

Il vous faudra un moule en silicone

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre afin d’obtenir une pâte.
  3. Ajouter les œufs battus ainsi que la farine avec sa levure chimique. Bien mélanger afin d’éviter les grumeaux.
  4. Verser la préparation dans votre moule en silicone et faire cuire au four pendant environ 12minutes. La pâte doit être légèrement dorée et ferme au toucher.
  5. Le glaçage: Il suffit de mélanger le sucre glace avec le beurre ramolli. Ajouter une dizaine de framboises réduites en pulpe à l’aide d’une fourchette. Etaler ce glaçage sur le gâteau refroidi. Positionner sans attendre les 250g de framboises sur le glaçage.

20 Commentaires

Publié dans Gourmandises

Tagué , , , , , , ,

Petits Gâteaux au Chocolat

Publié le 31 juillet 2008 | 27 Commentaires

Hier j’ai essayé une recette de gâteau au chocolat qui se trouve un peu partout sur le web, donc je n’ai pas pu savoir de qui elle était à la base. Je voulais une recette de « bouchées au chocolat » afin de tester un nouveau moule en silicone qui fait de jolies formes (…merci mummy!) Au final je n’ai pas trouvé de recette fait exprès pour de tout petits moules, donc si vous savez où je peux trouver cela, je suis preneuse!

Ingrédients pour environ 25 bouchées:

  • 3 œufs
  • 50g farine
  • une cuillère à café de levure chimique
  • 75g de sucre
  • 80g chocolat noir
  • 95g beurre
  • quelques carrés de chocolat blanc

Il vous faudra un moule en silicone

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec la farine, la levure chimique et le sucre
  3. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre et incorporer au mélange précédent
  4. Verser la préparation dans les moules. Vous pouvez enfoncer un petit carré de chocolat blanc dans chaque bouchée si vous le souhaitez
  5. Faire cuire au four pendant cinq minutes seulement

27 Commentaires

Publié dans Gourmandises

Tagué , , , , , ,