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Moelleux chocolat/peanut butter

Hello les filles!

Ce week-end j’ai fait de la pâtisserie! C’est toujours un réel bonheur de pouvoir prendre un peu de temps pour soi, et en profiter pour cuisiner… J’aime mettre un tablier d’inspiration rétro, choisir du bon chocolat noir, sentir l’odeur du gâteau se répandre dans l’appartement pour ensuite le déguster, encore tiède, avec un thé noir épicé, devant un bon film ou une série. J’adore cuisiner quelque chose de sucré et de réconfortant, surtout lorsqu’il fait si froid et moche dehors.

J’ai donc le plaisir de partager avec vous ma recette du moelleux au chocolat/beurre de cacahouètes… Miam!

Ingrédients:

  • 180g beurre
  • 200g de chocolat noir
  • 200g de sucre
  • 3 œufs
  • 50g de farine + une cuillère à café de levure chimique
  • une cuillère à café d’arôme à la vanille
  • du beurre de cacahouètes, je préfère le ‘Crunchy Peanut Butter‘, qui doit se trouver au rayon étranger de votre supermarché.
  1. Préchauffer votre four à 180°C et tapisser votre moule de papier sulfurisé.
  2. Faire fondre le  chocolat  noir avec le beurre dans une petite casserole à feu doux.
  3. Verser votre mélange chocolaté dans un saladier et ajouter le sucre, les œufs, l’extrait de vanille ainsi que la farine et sa levure chimique. Bien mélanger.
  4. Verser cette préparation dans le moule. Avec une cuillère, déposer des petites noisettes de peanut butter sur la pâte. Incorporer le peanut butter dans la préparation, en recouvrant de pâte chocolatée.
  5. Faire cuire pendant environ 30 minutes et laisser tiédir.