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Lily Vanilli’s Sweet Tooth

Un peu de douceur en ce Happy Friday me plairait beaucoup! Et vous? Cela tombe bien car j’ai un très joli livre à vous montrer, c’est mignon, sucré et girly à souhait…

Sweet

Connaissez-vous Lily Vanilli? Lily est une jolie Londonienne qui crée des gâteaux originaux et vraiment très mignons. Tout a commencé lorsque Lily n’a pas pu trouver de petit boulot pendant les vacances universitaires, elle a alors décidé d’aller vendre ses gâteaux fait maison au marché. Peu à peu, on a commencé à parler d’elle et en 2009 une journaliste de The Times a repéré l’originalité de ses créations et lui a consacré un article… A star was born!

Lily a travaillé a continué de créer des merveilles et de faire les marchés Londoniens, et finalement tout est allé très vite car quelques années seulement après ses débuts, Lily a maintenant une pâtisserie à son nom ainsi que deux livres! Je l’admire beaucoup car elle est partie de rien et maintenant fait de choses formidables!

Pour ma part, je suis absolument séduite par son nouveau livre recettes, « Sweet Tooth« , qui me faisait envie depuis plusieurs mois. Ce livre est vraiment très épais et déborde d’inspiration. J’aime particulièrement sa façon de décorer ses gâteaux avec des fleurs, d’utiliser des ingrédients peu communs (le gâteau aux courgettes!), et sa façon d’associer les différentes saveurs.

En feuilletant mon nouveau livre, voici les quelques créations qui m’ont tout de suite sauté aux yeux, et qui m’ont vraiment donné très envie de cuisiner un gâteau élégant et mignon.

Le Chocolate Avocado Cake:

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Le Very Boozy Sherry Trifle:

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Les Spiced Apple Custard Tarts:

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Les Fruit Tarts with Passionfruit and Mint:

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Ce livre de recettes déborde également d’inspiration quant à la décoration des gâteaux de fête, ces deux versions me plaisent particulièrement:

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Les Summer Bakewells:

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Les Hackney Buns et Chelsea Smile Buns, aussi délicieux que jolis:

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Et enfin, le dessert estival qu’il me tarde d’essayer, le Spring Eton Mess with Rhubarb Coulis and Elderflower Cream. Miam miam!

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En somme, un très joli livre rempli de bons conseils, en plus d’être un véritable réal pour les yeux. Il me tarde de tester une de ces créations dans ma propre cuisine!

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Je vous souhaite de passer un très bon début de week-end, à bientôt!