Happy Monday!
Plus que deux journées de travail puis je rentre en Bretagne pour 10 jours de repos. Parfait!
Aujourd’hui je vous propose une recette de yaourt glacé original et délicieux! L’année dernière j’avais goûté à une glace au yaourt et à l’orange chez le pâtissier William Curley, et depuis, l’idée de recréer la même à la maison me tentait drôlement.
Voici ma recette toute simple pour se régaler sans trop culpabiliser!
Ingrédients:
-un grand pot de yaourt nature 0%
-4 cuillères à soupe de miel liquide (pour sucrer. Mettre plus ou moins selon sa préférence!)
-le zeste d’une orange + le jus d’une demi orange
-une cuillère à soupe d’arôme naturel à l’orange ou à la clémentine, j’ai acheté celui-ci chez Uncle Roy’s.
Il suffit de bien mélanger le tout puis de mettre dans une sorbetière pendant environ 15 minutes. J’ai acheté ma sorbetière sur Amazon, c’est celui-ci. Ensuite, j’ai mis au congélateur pendant une bonne heure avant de servir, pour que ce soit bien glacé. Cependant, je ne pense pas qu’il y ait besoin d’une sorbetière pour cette recette! A défaut, il suffit de tout mettre dans un tupperware, de placer au congélateur et de bien mélanger toutes les 30 minutes afin d’obtenir un yaourt glacé homogène.
Ce yaourt glacé était un vrai régal! Sucré, fruité mais pas trop lourd en calories, c’est ce qu’il me faut. J’ai adoré ce yaourt glacé, le mélange de miel + orange + yaourt est si délicieux, et on dirait une véritable glace.
Belle semaine!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 
A tenter, alors…
Oh absolument! 🙂 Bises!
Quelle bonne idée…cela semble délicieux 🙂
Il va encore faire très chaud ces prochains jours dans l’est de la France, c’est le bon moment pour essayer ta recette…mais pour moi, ce sera sans sorbetière ! Bises
Je pense que tu n’as pas besoin de sorbetière! Il suffit de bien mixer le tout et de bien mélanger tous les 30 min environ pour éviter que des cristaux se forment. Bises!
Cela a l’air bon! J’avais une fois tenté des glaces au miel (recette Tupperware) et elles étaient sympas mais le yaourt et l’orange doivent vraiment rajouter plus d’onctuosité et de parfum!
Je partage ton compte à rebours de vacances car je pars presque en même temps que toi! J’ai trop hâte! Bonne semaine à toi!
Très bonnes vacances à toi alors! Cette recette est superbe pour l’été! 😀 Je vais en refaire dès mon retour à Londres! Bisous
merci pour la recette, ça a l’air très simple … et surtout très bon ! bon courage pour les derniers jours et bonnes vacances !! 🙂
Merci beacoup Argone! j’espère que tu vas bien! Bises
Miam! J’adore les glaces et celle ci à l’air délicieuse ET pas trop lourde. Bref, elle a tout pour plaire 🙂
Merci Mélodie! Contente que la recette te plaise! Bisous! 🙂
Je rajouterais une pincée de cannelle, voire même de cardamome… mais miam miam 🙂
Oh j’adore la cardamome, je vais essayer! Merci pour l’idée 🙂 Bises!
Mmmh, ca a l’air bon! Une glace légère parfaite pour l’été 🙂 merci d’avoir partagé ta recette!