Hello!
Pour aujourd’hui, une nouvelle recette de cupcakes que je garde sous le coude depuis plusieurs semaines… Des cupcakes aux Oreos! Quoi de plus américain?
Depuis que j’ai goûté aux cupcakes Oreo de chez Lola’s Bakery, j’ai eu envie de les reproduire. Mais comme tout gâteau acheté en Angleterre, les cupcakes de chez Lola’s étaient très sucrés, voir écœurants. J’avais donc envie de retenter la même chose chez moi, avec beaucoup moins de sucres mais avec toujours autant de goût.
Je me suis basée sur ma recette de muffins/cupcakes habituel, tout en modifiant les proportions pour arriver à un résultat qui me convient.Je précise que ces cupcakes se dégustent très bien sans glaçage aussi, on obtient juste un très bon gâteau, moelleux, et pas très chocolaté.
Voilà donc les ingrédients pour 6 ou 7 cupcakes, parfait pour un goûter improvisé avec ses amis.
Ingrédients pour sept cupcakes:
- 75g beurre
- 70g sucre
- 2 œufs
- 125g de farine + levure chimique
- 4 Oreos
Pour le glaçage:
- sucre glace
- une noisette de beurre
- un tout petit peu de Philadelphia Cheese
- 1 Oreo (et plus pour décorer si vous en avez envie)
Les étapes:
- Préchauffer le four à 180°C
- Réduire 4 Oreo en miettes. Personnellement j’ai juste mis les gâteaux dans un sac de congélation puis j’ai écrasé avec une fourchette!
- Travaillez le beurre ramolli avec le sucre
- Ajouter les œufs avant de mélanger rapidement. Vous pouvez utiliser un batteur électrique si vous le souhaitez. Ajoutez les miettes d’Oreos.
- Rajoutez la farine et la levure chimique.
- Répartir la mixture obtenue dans vos moules en silicone, puis faites cuire au four pendant environ 12/15 minutes.
- Pendant ce temps là, préparer votre glaçage. J’ai préparé un glaçage au Philadelphia Cheese et aux Oreos. J’ai tout simplement pris une noisette de beurre ramolli, j’ai rajouté de la Philadelphia Cheese, un Oreo réduit en miettes et j’ai tout mélangé avec de la sure glace. Tout simple mais qui fait son petit effet. A décorer avec un quartier d’Oreo.
A déguster avec un grand verre de lait ou un thé!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 
Hum… Je n’aurai pas pensé à la combinaison cupcakes oreo mais ça m’a l’air franchement délicieux… Je note cette recette la réalisation lors d’un prochain goûter entre amies. Merci
De rien, ça me fait plaisir! 😀
Je n’ai jamais mangé de Oreo… l’occasion d’y remedier !
Miam miam :)))
ils sont bien beaux dis donc, tu les as mangés seule ou non ??? je trouve que tu cuisines bien, mais tu les as fait qd ? tu sais, tu devrais nous remontrer des photos de toi dans un post avec mot de passe, comme tu avais fait pour les fêtes ; c t bien de te voir avec ton manteau et tes bottes en Bretagne !
Je les ai fait lorsque des amies sont venues chez moi, je ne me souviens plus exactement. Non, je n’ai pas mangé une fournée de cupcakes à moi toute seule 🙂
Concernant les photos, je n’ai pas envie de transformer mon blog en album photo virtuel… Ce serait des photos de quoi? De looks? Des photos de moi à Londres tout simplement? Bof… Je poste des photos ici lorsque j’ai envie: il y a eu les photos de la graduation, quelques clichés à Noël… Il faut savoir aussi que je ne me prends pas vraiment en photo au quotidien! Et le week-end s’il y a des photos c’est souvent avec des amis, et pas seule, donc je ne les posterai pas non plus.
Miam miam, qu’ils ont l’air délicieux!
Je note la recette bien précieusement 🙂
Bisous
Rho!Ca a l’air super,j’adore les Oreos,un moment,j’en mangeais très (trop) souvent :p
oh my goodness, YUM
Miam !
Quelle alliance sympa, cela fait envie !
Miss Cupcake
Oui des photos de look comme tu aimes t’habiller ; mais tant pis, je comprends.
Ohlalalala, j’en veux!!!!
Waou… tu me donnes envie de cuisiner!!!
Ça a l’air super bon…et ton glaçage est très joli!
Bravo pour l’adaptation de la recette 😉 bises.
Une recette qui réuni deux de mes péchés mignons? Je dis deux fois oui!!! Merci pour cette recette, qui rien qu’à l’énoncé me met l’eau à la bouche!! Bisous
Miam, j’adore les Oréo! J’ai bien envie de tester la version cupcakes tout nus, parce que je ne suis pas fan des glaçages en général, en tout cas je te pique la recette, merci! 🙂
Ohlala ça a l’air terriblement bon!! Je vais tenter avec des Oreos « reduced fat », histoire d’être ok avec mon régime (on y croit!)
Merci beaucoup pour la recette!
Ils ont l’air somptueusement bons. Mais bon à 22h15 c’est un peu tard et je suis un peu loin pour les goûter. @ +
MmmmMMMmmmm moi qui adore les oréos ça devrait me plaire 🙂
Ca m’a l’air délicieux cette affaire!