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Hello!

Comment allez-vous? Le week-end dernier nous avons fêté l’anniversaire de mon fiancé!

J’ai réservé des billets-surprise pour Fintan, nous avons été au théâtre afin de voir la comédie musicale Mamma Mia, qui est basé sur les chansons d’Abba. La comédie musicale était un vrai succès! Je ne connaissais pas le film sur lequel la pièce de théâtre est basé, mais j’ai été éblouie par les acteurs et les musiciens. C’est une comédie musicale qui respire la joie de vivre, qui fait sourire et chanter! Après le spectacle nous avons été prendre un cocktail chez Circus à Covent Garden puis nous avons dîné à Hawksmoor, deux merveilleuses adresses que je vous recommande sans hésiter.

Voici un aperçu de la comédie musicale, c’est un vrai régal que je vous conseille pour une prochaine sortie Londonienne.

https://www.youtube.com/watch?v=ssdaFZYZ9dU

Le lendemain, nous avons invité des copains à la maison pour un Afternoon Tea à notre façon. Pimm’s, Prosecco, petites choses à grignoter et gâteau d’anniversaire au chocolat, que j’ai pris le soin de préparer moi-même.

Pour l’anniversaire de mon fiancé, j’ai cuisiné le Chocolate Fudge Cake de Nigella, c’est un vrai délice gourmand à souhait. Tout le monde a aimé le gâteau, je suis toujours heureuse de voir mes invités prendre une seconde part!

C’est un gros gâteau (400g de farine!) que l’on fait cuire en deux parts, comme pour un Victoria Sponge. On étale une couche de crème au chocolat entre les deux gâteaux puis on couvre le gâteau avec le reste de la crème. C’est une vraie tuerie!

Je vous souhaite de passer un excellent week-end, à demain!