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Poires pochées au sirop léger

Bonjour!

J’espère que vous allez bien et que vous passez un bon début de semaine. Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande et de saison! J’avais beaucoup de poires à utiliser donc j’ai préparé des poires pochées aux épices douces, que j’ai servi avec du yaourt grec 0%.

Ingrédients:

  • 4 petites poires
  • une pincée de quatre épices et une pincée de cannelle
  • une cuillère à soupe bombée de sucre
  • de l’eau
  • du yaourt grec 0%

Méthode:

  1. Peler les poires puis les mettre dans une casserole. Couvrir d’eau puis ajouter le sucre.
  2. Porter à ébullition puis faire cuire pendant environ 20 minutes
  3. Servir les poires dans un petit bol. Faire bouillir rapidement afin d’obtenir un sirop léger. Servir les poires avec le sirop et le yaourt.

Ce dessert est très bon et un peu plus léger que les recettes classiques de poires pochées, grâce au peu de sucre utilisé et le yaourt 0%. Je peux vous assurer que c’est tout aussi délicieux!

Belle journée et à demain