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The Breakfast Club (14)

Coucou!

Happy Easter Monday!

Comme j’aime lundi de Pâques… J’ai passé un très bon et joyeux week-end de quatre jours, et vous? J’ai l’impression d’avoir fait plein de choses, de m’être bien reposée.

Voici ce que j’ai donc fait ces derniers quelques jours:

-J’ai dormi jusqu’à 9/10 heurs quasiment tous les jours.

-Je suis allée me promener à Notting Hill.

-J’ai retrouvé des amis à Kensington.

-J’ai retrouvé ma grand-mère pour un Sunday Lunch et je lui ai offert un joli œuf de Pâques.

-J’ai bouclé mes cheveux, me suis mis du vernis rose foncé, porté des talons.

-J’ai dansé.

-Je me suis parfois couché tard.

-J’ai pris un cocktail au Chambord, aux framboises fraîches et au Veuve Clicquot, à Covent Garden.

-J’ai fait les boutiques à Chelsea.

-J’ai pris un milkshake à la fraise à Mayfair.

-J’ai fini de regarder Downton Abbey (Oh! Matthew! ♥)

-Je me suis promené à Covent Garden, où j’ai adoré voir tous les jolis œufs de Pâques qui y sont réunis.

-J’ai grignoté mon œuf de Pâques devant la lecture de vos blogs.

-J’ai planifié mes week-ends du mois d’avril.

-J’ai fait du yoga.

-J’ai acheté des fleurs pour mon appartement.

-Je me suis préparé de jolis petits-déjeuners avec des fruits, des hot cross buns.

En effet, comme tous les ans à cette période, j’ai pris des hot cross buns pour le petit déjeuner. Traditionnellement, nous mangeons des Hot Cross Buns le vendredi saint. Il s’agit de petits pains sucrés avec des raisins, des écorces d’orange, de citron et  avec plein d’épices comme la cannelle… On peut en trouver au supermarché ou on peut en préparer chez soi, assez facilement.

La croix sur les Hot Cross Buns symbolise la crucifixion du Christ, même si les origines des cette tradition anglo-saxonne sont peu claires. On raconte que cette tradition serait né avant les débuts du christianisme car les saxons auraient mangé des petits pains avec une croix en l’honneur de la déesse Eostre. La croix aurait alors symbolisé les quatre quartiers de la lune, et on fêtait l’arrivée du printemps, le changement de saison, l’évolution de la lune.

Un hot cross bun se mange chaud et toasté. On coupe le hot cross bun en deux et on le passe au four ou au toaster. Une fois que le pain est chaud, on y étale un peu de beurre et on déguste! C’est un vrai délice que je ne peux que vous recommander.

Comme à chaque fois que j’en mange, je ne peux m’empêcher de penser à ma chère  grand-mère qui me chantait cette chanson lorsque j’étais petite, et lorsqu’on préparait nos hot cross buns:

Hot cross buns!
Hot cross buns!
One ha’ penny, two ha’ penny,
Hot cross buns!
If you have no daughters,
Give them to your sons
One ha’ penny,
Two ha’ penny,
Hot Cross Buns!

J’ai complété ce petit déjeuner gourmand avec un petite salade de fruits fraise/banane…Le Cadbury’s Cream Egg c’est juste pour le décor, bien sûr! Héhé!

***

Merci pour toutes vos idées et suggestions concernant la petite devinette d’hier! J’ai adoré lire vos réponses! Je vous donne la réponse soit demain matin, soit ce soir… Je laisse encore quelques heures pour que tout le monde puisse participer. A la clé: des petites gourmandises anglaises!