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Durrell Conservation Trust à Jersey

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end.Pour ma part je suis allée faire un peu de shopping hier soir (je me suis offert la bougie Diptyque à la violette – ça sent si bon!) puis je suis allée dîner avec mon fiancé dans un restaurant Indien à côté de chez nous.

Lors de notre séjour à Jersey, nous sommes allés à la découverte de Jersey Zoo. Connaissez-vous l’histoire de Gerard Durrell? Ayant grandi à Corfu, Gerry a eu l’occasion d’étudier la faune et a commencé a aider les animaux blessés ou en danger. Il a rapidement compris qu’il fallait agir pour protéger les espèces et a commencé à rêver d’ouvrir un jour un parc où il pourrait faire cela. En 1939 Jerry et sa famille sont rentrés en Angleterre à cause de la Seconde Guerre Mondiale. Après la Guerre, Gerry a rejoint Whipsnade Zoo où il a travaillé en tant que zoologiste. Arpès de nombreuses années à étudier les animaux, Gerry a songé à ouvrir son propre zoo. Son but était de créer un lieu où les animaux pourraient vivre en paix et se reproduire, loin des braconniers. Cette vision était bien différente du concept des zoo pendant les années 1950 où on ne songeait pas tellement à la protection des animaux.

C’est ainsi que Jerry a commencé à chercher un lieu où ouvrir un zoo fidèle à ses valeurs. N’ayant pas trouvé son bonheur en Angleterre il a visité les îles anglo-normandes pour trouver un lieu approprié. En 1959 Gerry a ouvert le Jersey Zoological Park (il ne souhait pas appeler le parc un « zoo »).

C’est donc avec grand bonheur que nous avons commencé notre visite.

Il n’y a pas vraiment de cages à Jersey Zoo et beaucoup d’animaux sont en semi liberté. Par exemple il y a tout un forêt où les singes se baladent librement dans les branches. Il y a tellement de beaux endroits dans ce Zoo, entre forêts, rivières, lacs… On entend une multitude d’oiseaux chanter dans les arbres, c’est si mignon.

Une petite pause avec une glace à la menthe!

Après la visite du parc nous avons pris un tea time au lieu d’un déjeuner. Battenburg cake, carrot cake, snickers cake et bakewell tart pour réveiller nos papilles! C’était aussi joli que bon.

Le soir nous avons rejoint mes parents dans leur joli hôtel. Nous n’étions pas logés dans le même hôtel car mes parents ont réservé leur séjour bien avant nous, et il n’y avait plus de chambres dans l’hôtel La Place lorsque j’ai voulu réserver.

Un Strawberry Daiquiri pour moi s’il vous plaît!

Nous avons dîné dans le restaurant de l’hôtel, j’ai opté pour la formule entrée et plat. En entrée une salade italienne, miam!

Et quant au plat principal, j’ai pris un filet de lieu aux légumes verts et sauce citronnée. Léger et délicieux, un régal!

Pas de dessert pour moi car j’avais déjà mangé un Carrot Cake et une glace ce jour-là, mais Mummy a opté pour une fine tarte au citron, qui était si joliment présentée.

C’était une belle journée, j’étais si contente d’avoir visité le Durrell Conservation Trust. Quel homme inspirant!  Je vous encourage vivement à y aller si vous en avez l’occasion. L’entrée du parc est à £16 ce qui peut revenir à assez cher si on est une famille de 4 par exemple mais on peut y passer toute la journée et puis il faut bien qu’on aide le Trust à continuer son magnifique travail pour la conservation des espèces.

Happy Saturday!