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Vacances à Tarcal

Bonjour!

J’espère que vous allez bien. Aujourd’hui est férié en Grande-Bretagne! J’ai profité du long week-end afin de faire quelques sorties (théâtre, expo, cocktails et BBQ!) et aujourd’hui est donc un lazy Monday. J’ai dormi pendant des heures, pris un bon petit déjeuner et je continue maintenant de trier mes photos de vacances.

Nous avons passé les quatre premières journées de notre lune de miel à Tarcal, en Hongrie dans un joli hôtel avec spa, l‘Andrassy Rezidencia. Les quatre journées se ressemblaient: balade dans le village, lecture au bord de la piscine, jacuzzi, un soin du visage ou un massage, un verre de vin, un dîner à l’hôtel. C’était parfait et tout ce que je souhaitais après quelques semaines chargées!

Le village de Tarcal est mignon, on peut y faire une jolie balade. Il n’y avait vraiment pas grand chose à faire et on ne voyait pas grand monde au village.

Nous n’avons pas trouvé d’autre restaurant dans le village, ainsi, nous avons dîné chaque soir à l’hôtel. La nourriture était vraiment excellente! Lors de la première soirée, nous avons eu le restaurant pratiquement que pour nous.

Nous avons commencé par partager une entrée, nous avons choisi la salade de tomates au caviar balsamique et mozzarella. Un délice très frais et parfumé, que je refais désormais à la maison!

Quant au plat, j’ai opté pour le poulet grillé aux petit légumes et purée de panais. Un véritable délice, pas trop lourd à manger et avec une délicieuse sélection de légumes. La purée de panais est une très bonne idée!

Fintan a opté pour le bœuf grillé aux champignons et purée de pommes de terre. Un plat bien consistent mais délicieux aussi!

Enfin, nous avons aussi partagé let dessert. Nous avons essayé le fondant au chocolat avec son sorbet à la framboise, accompagné de mignons petits macarons! C’était aussi joli que bon, le sorbet en particulier était une vraie tuerie, acidulé et bien fruité.

Nous étions très contents du restaurant! La qualité des plats était là et il y avait assez de variété pour que l’on puisse y manger pendant les quatre soirs sans s’ennuyer. Tout à ce j’ai goûté était bon! J’ai bien envie de recréer certains de ces plats à la maison tant que j’étais convaincue à la fois par la présentation et par l’association de saveurs.

Belle journée!