Recette – Madeleine géante!

Hello!

J’espère que vous allez bien! Il y a quelques temps, ma maman m’a offert un moule à madeleine géante, que j’avais hâte d’essayer! J’ai suivi la recette que vous pouvez voir ici, en apportant quelques modifications, car mon mari aime que les gâteaux au chocolat…!

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 100g sucre
• 130g farine + levure chimique
• 65g beurre fondu
• 35g de lait
• 50g de pépites de chocolat
• une cuillère à café d’arôme à la vanille

Méthode:

• Préchauffer le four à 180°C. Bien beurrer le moule.
• Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre ensemble.
• Ajouter le lait, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure chimique, l’arôme à la vanille.
• Faire fondre le beurre aux micro onde et ajouter à la mixture. Battre au fouet. Enfin, ajouter les pépites de chocolat et verser dans le moule.
• Faire cuire pendant environ 30 minutes, bien surveiller. Laisser tiédir, puis démouler.

J’étais ravie de ce premier essai! Je trouve en plus le moule parfait pour deux personnes, car c’est plus petit qu’un moule classique de gâteau, et même si nous avions des restes pour le lendemain, il y avait moins de restes qu’un gâteau plus classique.

J’espère que vous passez une bonne semaine, à bientôt!