Un après-midi au Savoy

Dimanche dernier j’étais au Savoy, un hotel très chic Londonien où l’on peut déguster de délicieux cocktails et prendre un Afternoon Tea si vous avez pensé à réserver…

Je pense que tout le monde a entendu parler du Savoy, cet hôtel très prestigieux de Londres. L’hôtel a été inauguré en 1889 et est grandement connu comme étant le premier hôtel luxueux d’Angleterre.

J’aime particulièrement cet hôtel pour toutes les petites curiosités que je découvre à son propos:

  • The Savoy était le premier bâtiment au monde à être éclairé à électricité.
  • La rue qui mène à l’hôtel est le seul d’Angleterre où l’on roule à droite.
  • C’est au sein de l’hôtel qu’on a inventé le dessert Pêche Melba, crée par un des chefs de l’hôtel en l’honneur de Madame Nellie Melba.
  • The Savoy a introduit le concept de cockails à Londres, jusqu’alors inconnu en Europe. L’hôtel abrite donc le bar à cocktails le plus ancien de Londres.

En décembre 2007, l’hôtel a fermé ses portes pour une restauration complète. Trois ans et 220 million de livres sterling plus tard, en octobre 2010, l’hôtel ouvre ses portes de nouveau.

La première personne qui a remis ses pieds dans l’hôtel était notre très cher Stephen Fry, client fidèle qui paraît-t-il a même habité au sein de l’hôtel pendant plusieurs mois.

Petit aperçu de l’hôtel rénové:

C’est ici que vous pouvez déguster votre Afternoon Tea. La réservation doit se faire environ deux mois à l’avance si vous souhaitez aller le week-end!

Dans le foyer, il y a maintenant une très jolie boutique où l’on peut acheter du thé et des chocolats… Chocolats qui sont préparés avec amour devant vos yeux!

Pas de soucis si vous n’avez rien réservé, car si vous avez envie d’un endroit luxueux où prendre un verre et déguster des gourmandises, vous pouvez vous diriger tout de suite vers leur American Bar par exemple. Cependant, faites juste attention à votre tenue, sinon l’accès vous sera refusé.La tenue doit être assez chic, c’était drôle de voir l’accès refusé à certaines personnes qui étaient pourtant pas si mal habillés que ça…

The American Bar est réputé pour ses cocktails, c’est au Savoy que The White Lady a été crée. En 1930, Harry Craddock a publié The Savoy Cocktail Book, qui est toujours d’actualité aujourd’hui, on le trouve facilement dans les librairies.

Première Edition – 1930

Pour ma part j’adore leurs Moonwalk, un cocktail crée au Savoy en 1969 pour fêter l’atterrissage sur la lune: Jus de pamplemousse, Grand Marnier, eau de rose et Champagne, le tout servi dans une flute à Champagne, et avec un morceau de sucre. Absolument délicieux!

Au American Bar les serveurs sont habillés tout en blanc et on y joue du piano, c’est vraiment très classe!

Un hôtel que je vous recommande vivement donc, j’espère y retourner très bientôt…

21 réponses à “Un après-midi au Savoy

  1. Ce lieux à l’air hors du temps !

  2. Ca donne envie! On se croirait dans un autre temps, c’est très classe, j’aime vraiment l’ambiance que cela dégage!
    Bon dimanche!

  3. Je ne connaissais pas du tout mais merci pour la découverte!
    Bon premier dimanche de l’avent aussi! 🙂

  4. je n’ai jamais eu la chance d’y aller, mais ca donne envie!! je ne connaissais pas toutes ces petites anecdote, très intéressantes!

  5. J’adore ce genre de lieu; et avec toutes les petites anecdotes que tu nous donnes, cela le rend encore plus exceptionnel!

  6. Le salon de thé semble exquis!! et tu sais rendre vraiment bien l’atmosphère!!
    Je vais à Londres fin décembre : mis à part The Savoy, quel autre salon de thé conseillerais-tu (soit pour le décor, soit pour leur délicieux goûté)?
    Bises!! ^^

    • Hmm, juste comme ça je peux te recommander Browns, Fortnum & Mason, The Dorchester… Pour des afternoon teas raffinés! Mais si tu veux y aller, il faut appeller pour réserver très rapidement – surtout fin décembre – ça va être complet!
      Pour un afternoon tea moins cher et moins pompeux: Beas of Bloomsbury à 15£ par personne si mes souvenirs sont bons! http://www.beasofbloomsbury.com/
      Sinon je peux te recommander Tea à côté de St Paul – c’est très sympa, il y a plein de bonnes choses: http://wearetea.com/

  7. La rue est la seule où l’on roule à droite ??? Rien que pour ça, je voudrais y aller ! Les cocktails, c’est le Mal, c’est tellement bon que tu en bois des tas ! 😉

  8. Tu étais habillée comment cet après-midi là ?

  9. très chic, effectivement une tenue qui va avec s’impose!!!

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