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Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un bon week-end. Pour ma part, je passe un excellent moment! J’ai passé un moment cosy autour d’un chai latte avec une copine vendredi soir, puis hier midi j’ai déjeuné avec ma grand-mère au Brasserie Zedel avant d’aller faire les magasins à Piccadilly (Waterstone’s et Fortnum’s, comme toujours!). Hier soir j’ai commencé à planifier mon long week-end à Bruxelles avec mon copain et nous avons réservé un joli hôtel, après beaucoup de recherches sur tripadvisor etc.

Ce matin nous avons préparé un petit-déjeuner royal! J’ai préparé des croissants tout chauds, ils étaient délicieux.

Pour ce matin j’ai acheté une pâte à croissant toute faite, il suffit de découper des triangles, de les rouler et de faire cuire les croissants au four pendant environ 10 minutes. J’ai pris cette pâte à croissant, je ne sais pas si ça se trouve en France aussi?

J’ai décidé de préparer deux croissants nature et deux croissants au chocolat. A Londres on trouve souvent des croissants au chocolat avec une pâte à tartiner aux noisettes à l’intérieur, bien plus souvent qu’un pain au chocolat.

Il suffit d’étaler une petite cuillère de pâte à tartiner avant de rouler le croissant.

Hop, 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C et ça y est, voilà des croissants tout frais!

Ils sont plutôt réussis pour une première tentative, non?

Je remarque au passage que mon vernis d’automne se marie parfaitement à ma confiture préférée aux myrtilles…

Ces croissants étaient vraiment très bons et c’était sympathique de préparer un petit quelque chose ce matin! La pâte à croissant est assez épaisse, c’est donc une bonne idée de les fourrer. La pâte a tartiner a bien marché! Je pense que l’on peut aussi varier les plaisirs en préparant des croissants à la cannelle (en y étalant un peu de cannelle et de sucre sur la pâte avant de les rouler), ou même aux fruits, je pense que des croissants fourrés aux pommes (sacrilège?!) pourraient être délicieux.

J’étais ravie de ce petit déjeuner gourmand, qui va nous permettre de tenir jusqu’au dîner! Pour voir mes autres idées petit-déjeuner, c’est par ici.

Je vous souhaite de passer un excellent lazy Sunday!