Happy Pancake Day!
Comment allez-vous? J’espère que vous vous êtes bien régalés de crêpes hier soir… Pour ma part c’était plutôt festif à la maison:
Cette année, j’ai décidé de tester la recette de Jamie Oliver pour les pancakes, tout simplement car on en a tellement parlé sur Twitter! Hier matin, Jamie nous a fait part de sa recette #1tweetrecipe pour #pancakeday. C’est simple comme tout, la recette tenait en effet dans un tweet!
Prenez un œuf, une pincée de sel, une tasse de farine (+ levure chimique), une tasse de lait. Mélangez le tout et la mixture est prête! Dingue!
Ma pâte à pancake était donc préparé en 2 min top chrono, il suffisait ensuite de faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, faire dorer les crêpes pendant 2 min de chaque côté puis laisser libre cours à son inspiration quant aux garnitures.
Pour les garnitures, j’avais largement le choix! J’ai trouvé de la crème de marron chez Whole Foods à Piccadilly, puis j’ai de mignons petits pots de confiture et de Lemon Curd de chez Fortnum & Mason dans mon frigo…
Mon préféré est le Wild Blueberry, et vous?
J’ai profité de l’occasion pour essayer la nouvelle infusion de chez Love and Leaf qui est absolument divine! J’ai penché pour l’infusion Petal Pink Lemonade, une délicate tisane au citron et à la rose qui est délicieuse. Je vous le recommande chaudement, c’était délicieux et rafraichissant avec les crêpes.
J’espère que votre soirée était aussi délicieuse que la mienne, je vous souhaite de passer une belle journée et je vous laisse avec une dernière photo gourmande comme tout:
Bonne journée!
Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda 