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Hello!

J’espère que vous avez passé un très bon week-end! Hier j’ai eu le temps de préparer un cidre chaud maison, c’est vraiment facile à faire, et un délice. Voici les ingrédients pour deux grands mugs de cidre chaud:

• 500ml de cidre
• Un petit verre de jus de pommes
• Une orange
• Une cuillère à café de sucre roux
• Des épices: cannelle, cinq épices, clous de girofle, gingembre… Comme vous le souhaitez!

Il suffit de verser le cidre et le jus de pommes dans une petite casserole. Ajouter le sucre et l’orange découpé en quartiers. Ajouter les épices, pour ma part j’ai mis une petite cuillère à café de cannelle, cinq épices, gingembre et quelques clous de girofle. Laisser cuire à feu doux pendant une quinzaine de minutes.

Une autre option est d’acheter des épices en sachet, que l’on fait ensuite infuser dans le cidre – j’essayerai la prochaine fois!

Et voilà! Santé!

Je vous souhaite de passer une excellent semaine!