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Milkshake à la rose

Youhouu, il fait enfin beau! Tellement beau que le Met a sorti un ‘extreme weather warning‘, en disant qu’il faut faire attention à la ‘heat wave‘ (la canicule) du dimanche et lundi. Uh huh…

Ce matin je me suis transformée en domestic goddess: j’ai fait briller mon appartement, j’ai recyclé, rangé mes placards, tout aéré et j’ai fini par quelques pschitt du spray ‘Les Seychelles’ pour que la transformation soit complète. Cet après-midi je dois aller faire des courses, j’ai bien envie d’essayer de cuisiner une soupe estivale, une soupe petits pois et menthe par exemple.  Je vais également faire le plein de légumes et de fruits et je vais planifier mes salades de la semaine.

En attendant, ce midi j’ai lu et j’ai profité du soleil en sirotant un milkshake à la rose. C’était ma première tentative de milkshake, et ce n’était pas du tout mauvais!

Je vous livre de suite ma recette, c’est vraiment tout simple, rafraichissant et bon.

Ingrédients:

  • Un verre de lait
  • Une cuillerée à café d’essence de rose (j’ai trouvé ceci à l’épicerie indienne du coin, 49p la petite bouteille!) Je pense que le sirop de rose doit très bien marcher aussi, même si cela doit être plus sucré.
  • 4 glaçons
  • Une petite cuillère à soupe de glace vanille (je pense que c’est facultatif, je n’ai pas spécialement vu une différence entre avec et sans glace… Ou alors il aurait peut être fallu en mettre beaucoup plus, ce dont je n’avais pas envie).
  • Deux fraises

On mixe bien le tout et voilà! Votre milkshake est prêt…! C’était très bon, tout aussi délicieux (mais peut être moins sucré) que le lait à la rose de chez Ladurée.

Comme vous pouvez le voir, mon jardin est plutôt sauvage (le jardinier/propriétaire s’en occupe une fois tous les …) mais il y a des jolies choses comme des palmiers, on plante parfois des fleurs devant mon petit chez moi, j’ai quelques herbes aromatiques et il y a une plante à lys que vous pouvez voir ci-dessous. Les lys sont oranges et sont toutes belles, même si le mauvais temps n’a rien arrangé ces derniers temps. La petite table est très ‘shabby chic‘ également.

En ce moment je lis The Fry Chronicles, c’est drôle, émouvant, intelligent. C’est la deuxième partie de l’autobiographie de Stephen Fry, et traite tout particulièrement de ses années Cambridge, de ses débuts dans le théâtre. Je le conseille à tous les anglophones!

En parlant de Stephen Fry, il y a une rumeur qui circule par rapport au fait qu’il va peut être devenir le nouveau chancellor de Durham. En effet, notre cher Bill Bryson va prochainement quitter cette fonction, on va donc commencer à proposer de nouveaux chancellors, un vote aura lieu bientôt il me semble.

Bon dimanche!

Congregation, congregation!

Aujourd’hui, c’est le grand jour! Je vais vivre un moment inoubliable, une belle cérémonie entourée de ma famille et de mes amis, pour fêter mon diplôme. Une congregation pour couronner en beauté mes dix-huit mois passés à Durham.

Dix-huit mois où j’ai beaucoup appris sur moi, sur les autres, sur le Droit, sur les traditions anglaises, sur mon beau pays.

Dix-huit mois de fou rires, de sourires, de quelques pleurs aussi.

Un magnifique Château, une Cathédrale, un cadre inoubliable, des amis exceptionnels, des dîners, goûters, des soirées, Mozart, Dvořák, Brahms, Stravinsky, des rencontres, des concerts au Château, des petites aventures, des amitiés naissantes, de belles découvertes, encore des rires, des talons hauts, une robe noire que je porte avec fierté, des discussions et débats interminables, de l’Art, du bon vin, de l’Histoire, du Porto, des cocktails, du Champagne. Beaucoup de Champagne.

Dix-huit mois où j’ai grandi. Vous m’avez vu grandir, évoluer, étudier et vivre une expérience inoubliable, dans un cadre hors du temps. Vous qui êtes toujours là pour moi, merci.

Une congregation où je porterais une nouvelle jupe Tara Jarmon, coupe droite, aux genoux, le tissus est somptueux; un brocard gris. Un haut noir tout simple, des bas opaques et talons hauts. Des perles grises aux oreilles, le collier de perles de ma grand-mère au cou. Elle serait tellement fière de moi.

Une tenue simple, sobre et qui me ressemble, qui ne fasse pas distraction. Par dessus ma tenue, une robe longue, noire, traditionnelle, couronnée d’une capuche mauve pâle avec une fourrure blanche qui témoigne de mon LLM.

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Vous me faites rire, je ne savais pas que vous étiez fan de Bill Bryson! En effet, Bill Bryson sera là, car il appartient à la fac de Durham, c’est notre chancellor. Et oui, il fait partie des « célébrités » que j’ai déjà croisé au Château! Quelques photos des congregations prises sur le site de la fac:

En plus Bill Bryson a des activités bénévoles à la fac – Comme vous pouvez le voir ici, on nettoie souvent la rivière, et Bill est déjà venu participer à ce genre de chose!

Il n’y a donc pas que moi qui adore ma fac et ma ville! Ici vous pouvez voir les sacs offerts par la biliothèque aux élèves pour les livres, où il y a une citation de Bill Bryon! J’ai ce même sac bien-sûr!

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Happy congregation!