Noël chez Madeleine & Fintan

Hello!

J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un très joyeux Noël! Comme prévu, j’ai passé un petit Noël bien au calme à la maison, avec mon mari, bébé Clara et Nutmeg. Nous avons passé un bon moment ensemble! C’est la première fois depuis peut être 1993 (?) que je passe un Noël en Angleterre, puisque j’ai déménagé en France avec ma famille lorsque j’étais enfant, et depuis lors j’ai toujours été en France pour les fêtes.

Nous avons profité d’être à la maison afin de planifier plein de petites choses sympathiques en cette semaine de Noël. Par exemple, nous avons profité d’un délicieux déjeuner festif dans un pub, nous avons invité nos voisins à venir prendre un café à la maison, j’ai rencontré d’autres mamans de mon quartier et nous avons été essayer une des boissons chaudes spécial Noël chez Costa coffee, j’ai acheté un mini sapin de Noël pour décorer la cuisine…

J’ai aussi commencé à recevoir des petites surprises dans ma boîte aux lettres, comme un kit pour préparer une maison en pain d’épices, gentiment envoyé par mon frère pour que je puisse le préparer avant le grand jour. C’est ainsi que j’ai passé quelques heures très paisibles à cuisiner, et à décorer ma maison! Comme tout prend plus de temps avec un bébé, j’ai pris le soin de cuisiner les biscuits le 23 décembre, puis le 24 décembre j’ai décoré ma maison en gingerbred! C’était une activité bien sympathique, et en plus le biscuit est délicieux!

Pour une première tentative, j’en suis vraiment contente! Ce n’était pas si difficile de préparer et cuisiner le biscuit, et je me suis beaucoup amusée à créer et à décorer la maison. Mon frère a trouvé le kit pour préparer le gingerbread house chez Honeywell bakes – le kit contenait presque tous les ingrédients pour cuisiner les biscuits (il fallait juste rajouter un œuf, du beurre et un peu de miel!), en plus des instructions détaillées pour assembler et décorer la maison.

Nous fêtons Noël le 25 décembre, comme la plupart des anglais! Le père Noël est passé dans la nuit, et nous avons tous été gâtés! Ma petite Clara est déjà bien fatiguée par tant d’émotions…

J’ai allumé une bougie à la clémentine et aux clous de girofle, puis je nous ai préparé des chocolats chauds gourmands.

Clara a décidé à ce moment de fermer les yeux, elle était pourtant bien éveillée lorsque je l’ai mis dans sa petite chaise!

Nous avons tous été très gâtés, sans oublier Nutmeg bien-sûr!

Après avoir déballé nos cadeaux (je vous montrerai ce que j’ai reçu dans un prochain billet si ça vous intéresse!), nous avons préparé un brunch avec œufs brouillés, toasts, bacon… Puis il était bientôt l’heure de regarder le discours du roi!

Mon mari a préparé le dîner de Noël, pendant que je m’occupais de Clara. Nous avons commandé une couronne de dinde farcie, et recouverte de bacon, que nous avons servi avec des pommes de terre au four, légumes, stuffing et pigs in blankets (je ne sais pas exactement comment traduire ceci, mais ce sont des accompagnements traditionnels du repas de Noël! Les pigs in blankets sont des mini saucisses enroulés de bacon, et le stuffing sont des boules de farci à la sauge…). J’ai trouvé ce dîner très réussi, et tout était très festif!

Nous avons commandé des petits cocktails tout prêts, c’est vraiment une façon sympathique de déguster un cocktail sans avoir à acheter tous les différents ingrédients Depuis que je suis rentrée de l’hôpital j’ai essayé plusieurs marques de cocktails tout prêts, et je recommande vraiment Edmunds, ça a été une belle découverte!

Je suis très contente de mon Noël! Bien sûr, mon Noël en Bretagne m’a beaucoup manqué cette année, mais on va dire que c’est pour la bonne cause!

J’espère que vous avez aussi passé un moment joyeux et paisible avec vos proches. A bientôt!