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Les chocolats du mois de mars ~ Au Petit Prince

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un excellent week-end ensoleillé! Je n’ai pas oublié mes bonnes intentions de vous présenter un petit chocolatier indépendant par mois! Je me suis fixé ce petit but amusant et ludique afin de me pousser à découvrir de nouveautés et soutenir les boutiques indépendantes dans une période pas forcément évidente.

Aujourd’hui je tenais à vous présenter une boutique bretonne, Au Petit Prince. C’est ma maman qui m’a fait découvrir cette boutique, car elle a eu l’occasion d’enseigner l’anglais au créateur de la marque, Maëlig Georgelin. « Au Petit Prince » est d’ailleurs la traduction du prénom de Maëlig, car en Breton « maël » signifie « prince ». Le parcours de Maëlig est vraiment impressionnant! Il a commencé avec un CAP de pâtisser, puis avec un CAP de chocolatier avant d’obtenir de l’expérience un peu partout dans le monde, aux côtés de grands pâtisseries et chocolatiers, comme Georges Larnicol, Henri Le Roux, Marc Demarquette… En 2009 Maëlig a ouvert sa première boutique en Bretagne, à l’Étel. Au Petit Prince compte maintenant trois autres boutiques, à Baud, Carnac et Auray, ainsi qu’une école de Pâtisserie, où je rêve de prendre un cours pour apprendre à faire des macarons…

Au Petit Prince est connu pour son raffinement et son originalité. Les créations chocolatées de Maëlig sont une vraie merveille! Regardez plutôt sa collection de Pâques, je suis toujours en admiration devant tant de créativité. Pour Pâques 2021 Au Petit Prince propose une collection surprenante: « Sous L’océan ». Ce n’est pas simplement du chocolat, c’est de l’art!

Au Petit Prince, j’ai acheté une boîte de chocolats à déguster en famille en France, et mon mari m’a aussi offert une boîte à ramener en Angleterre, afin de prolonger le plaisir. J’aime beaucoup le design moderne et épuré de la boîte de chocolats! Ce sont des chocolats fins avec des saveurs originales comme le chocolat noir au Thé Vert Menthe Nanah Marocco ou alors la ganache Tonka du Brézil.

Si vous passez par la Bretagne alors je ne peux que vous recommander de faire un petit tour Au Petit Prince, je suis sûre que ça vous plaira! Maëlig a aussi écrit un livre, que j’ai aussi, et que je vous recommande, si ce n’est que pour la beauté des pâtisseries! J’avoue que pour l’instant je n’ai fait que regarder son joli livre et je ne me suis pas encore lancée, mais ça ne saurait tarder.

Sinon, en petit aparté, lorsque je suis rentrée en Angleterre, j’ai eu le bonheur de découvrir cette bougie en cire d’abeille devant ma porte, c’était très joliment emballé, mais il n’y avait pas de mot avec! Est-ce que c’était vous? Si oui, merci infiniment, la bougie est juste ravissante! Ca fait depuis quelques semaines que j’essaye de trouver qui me l’a envoyé, j’ai déjà mis un petit mot sur mon Facebook et sur Instagram mais je ne sais toujours pas qui m’a envoyé cette belle surprise ♥

Dans tous les cas, j’espère que la découverte Au Petit Price vous a plu et je vous souhaite de passer un excellent dimanche! A bientôt!