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…keeps the doctor away!

Il y a déjà plusieurs semaines, j’ai été intriguée par les macarons Ladurée à la guimauve, et lorsque je suis passée devant leur boutique de Mayfair, j’ai craqué! Pour une fois, j’ose dire qu’il y avait une bonne raison de m’offrir ce petit plaisir, en effet, je venais de terminer les épreuves écrites de l’école des avocats.

Alors, le verdict? Les macarons sont jolis, délicats, sentent bons et la petite boîte de présentation est toujours aussi ravissante. Pour le goût des macarons guimauve, c’est bon sans être délicieux, notamment car la guimauve colle pas mal aux dents lorsqu’on croque le biscuit, hum c’est embarrassant! A mon sens la texture de la guimauve laissait un peu à désirer. Je trouvais par ailleurs le macaron fraise-guimauve un brin chimique, bien malheureusement! J’ai préféré le macaron aux amandes et à la guimauve, et j’en ai également profité pour tester le macaron citron vert/basilic, une mélange frais, surprenant et estival. Comme toujours, j’ai aussi adoré le macaron classique à la rose, mon préféré, un vrai régal.

En vous souhaitant une délicieuse  journée!