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Lazy Friday Evening: Pizza Express

Good evening!

J’espère que la semaine s’est bien passé, pour ma part beaucoup de boulot et de révisions, je m’y habitue beaucoup, donc les semaines de plus de 60 heures ne me font plus soupirer.

Afin de décompresser ce soir et pour me préparer au week-end studieux, je m’offre une pause détente avec pizza maison et film. J’ai décidé de préparer une pizza moi-même, en trichant un petit peu.

En effet, j’ai découvert un nouveau ‘truc’ que j’adore, les ‘carrés’ de la marque Warburton. Comme vous pouvez voir ci-dessous ce sont des wraps carrés, on peut bien-sûr s’en servir pour préparer des wraps pour le déjeuner, en tant que pain pitta ou bien en guise de pâte à tarte ou à pizza. Je me suis donc lancée!

Hop, on prend un carré, puis on prépare sa sauce tomate. Quelques tomates en dés, des fines lamelles d’oignon et du basilic que j’ai fait mijoter quelques minutes tout simplement:

On y rajoute ensuite un peu de cheddar:

On passe au four 8-10 min afin de gratiner, puis j’ai ajouté une tranche de jambon de parme:

Voilà, en quelques minutes seulement, c’est prêt!

Ce qui est génial c’est qu’on peut donc préparer des pizza comme on le souhaite, je vais d’ailleurs tester au saumon fumé prochainement. C’est tout rapide, la pâte est vraiment délicieuse… Et la pâte est à seulement 100kcal par carré, contrairement à la base de pizza normale qui est à environ 500kcal, sans compter tout le reste (j’ai vérifié avant de faire mes achats!).

J’espère que la recette vous a plu!

Belle soirée!

Jubilee Biscuits

Happy Friday!

Comment allez-vous? Ma semaine a été plutôt lourde en travail, en révisions, tout comme d’habitude d’ailleurs! Afin de me détendre, je me suis tout de même réservée une pause sportive, en allant à mon cours de zumba et de danse orientale en début de semaine. J’ai également pris le temps de réserver mes billets pour rentrer en France cet été, pour dix journées de pause.

Ce week-end je compte bien me détendre un peu, et très certainement profiter d’un petit tea time avec de délicieux shortbread. J’ai acheté la belle boîte ci-dessous chez Marks & Spencers pour le Jubilee, il me reste encore tout plein de gâteaux à partager.

Dans la boîte: du shortbread façon dentelle, à couper à la main, à partager avec ses amis, ses collègues… Je vrais garder la boîte précieusement, tout comme celle que j’avais prise pour le Royal Wedding l’année dernière.

Sinon, voici le programme de mon week-end:

Lazy Friday evening, une fois n’est pas coutume! J’ai un petit rhume et donc pas une grande envie de sortir. Je me suis arrêté faire mes courses en rentrant du travail, afin de gagner du temps demain. Ce soir ça va être pizza/salade et un bon film ou série sur I-Player puis je vais me coucher tôt, j’en ai grandement besoin.

-Samedi matin je vais dormir, je l’espère!

-Demain après-midi je retrouve des amis demain et nous allons faire un tour à Southbank, j’ai repéré une galerie de sculptures que j’aimerais visiter.

-Ensuite, nous allons soit trouver un pub plutôt cosy (demain il va pleuvoir), soit nous allons prendre un cocktail ou deux au Oxo Tower, mon bar/restaurant préféré de Londres.

-Dimanche matin, j’espère être en forme pour aller de nouveau à mon cours de zumba et de danse orientale. Ce cours est vraiment génial et me motive beaucoup. Le cours se déroule trois fois par semaine non loin de chez moi, et j’essaye d’y aller deux fois par semaine.

-Dimanche après-midi je vais travailler, réviser, peut être cuisiner un petit peu.

-Enfin, le dimanche soir j’aime me réserver un petit créneau pour un cours de yoga à la maison.

En vous, avez-vous beaucoup de choses de prévu pour ce week-end?

Belle soirée!