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London Tea Club

Happy Sunday!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un bon samedi! Hier je suis allée prendre un cocktail avec des amis au Charing Cross Hotel, puis nous avons été au BP Portrait Award au National Gallery, et nous avons terminé la journée au Pall Mall Fine Wine Bar, à partager quelques bouteilles de vin et un plateau de fromages. Une bien belle journée, en somme!

J’ai reçu du joli courrier cette semaine, car un tout petit colis du London Tea Club est venu se glisser dans ma boîte aux lettres!

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Connaissez-vous The London Tea Club? C’est un nouveau service qui propose de vous envoyer trois thés tous les mois, en petites quantités, afin que l’on puisse goûter à différentes variétés.

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Dans mon colis, j’ai reçu le thé ‘Chocolate Mint Rooibos’, le ‘Monk’s Blend’ et le ‘Big Red Robe’.

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Les thés sont livrés avec des petites fiches de dégustation, afin d’apprendre plus sur les thés du mois. Il y a également des sachets vides, ce qui est pratique si comme moi, on a l’intention de déguster ces thés au bureau.

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Enfin, une petite pochette se trouve également dans le colis, pour que l’on puisse emporter les thés avec soi et les ranger. Comme c’est mimi!

Tout d’abord, j’ai essayé le Chocolate Mint Rooibos, comme son nom l’indique, c’est un thé rooibos à la menthe, avec une touche de chocolat. Une véritable gourmandise à boire, ce thé est rafraichissant, j’ai beaucoup aimé!

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Deuxième coup de cœur, le Monk’s Blend, un thé noir à la vanille et à la grenadine. C’est un thé riche, fruité et sucré, parfait pour le goûter!

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Le dernier thé, le Big Red Robe est supposé être un des thés les plus chers du monde! C’est le thé que j’ai le moins aimé car je n’ai pas particulièrement détecté des saveurs intéressantes, mais c’est facile à boire et a un petit goût fumé.

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J’ai beaucoup aimé cette box découverte, c’est toujours un très grand plaisir de découvrir de nouveaux thés, et j’ai adoré les thés parfumés! Je vais me régaler au bureau avec des tea time originaux.

Pour s’abonner au London Tea Club c’est £10/mois frais de port inclus si on habite en UK, ou £12/mois si on habite à l’étranger.

J’espère que la découverte vous a plu, je vous souhaite de passer un très bon dimanche!

Balade à Regent’s Park

Bonjour!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une belle semaine. Pour ma part j’étais plutôt préoccupée avec mon départ à San Francisco, d’ailleurs à l’heure où vous me lisez, je serai en route vers l’aéroport. Normalement j’aurai internet à l’hôtel, donc je pourrai venir vous faire des petits coucous par ici. Si jamais j’ai des soucis de connexion alors je serai de retour vers le 22 avril.

Avant de partir, je tenais à vous montrer le majestueux Regent’s Park, tout fleuri! Ce parc sent bon le printemps, j’y ai passé un très bon moment cette semaine. J’ai profité de mon lundi de Pâques afin de retrouver deux copines, Sharmila et Egle, autour de thés, de limonades à la rose et de gâteaux Peggy Porschen au Conran Shop. Ensuite, nous sommes allées nous promener au parc!

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Ci-dessus, le délicieux Carrot Cake de Peggy Porschen, le goût était aussi soigné que la présentation. Sharmila revenait de Thaïlande, et nous a ramené quelques mignons présents, dont la décoration avec un éléphant que vous pouvez deviner sur la photo. Voilà pour la petite histoire!

Maintenant, en avant pour une balade fleurie à Regent’s Park!

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Je vous souhaite de passer un merveilleux week-end, j’espère vous retrouver bientôt.

Orangettes: Recette facile

Bonjour!

Avez-vous passé  un bon week-end? Pour ma part je suis restée travailler à la maison, bref, c’était chiant, mais afin de m’occuper entre deux révisions, j’ai préparé des orangettes! C’est drôlement bon et drôlement simple à préparer.

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Ingrédients:

-deux oranges non traitées

-200g de sucre

-100g de chocolat noir

1. Commencer par laver les oranges puis préparer les lamelles. Il suffit de faire quelques incisions sur les côtés afin de les peler proprement.  Il faut essayer d’obtenir un maximum de chair blanche pour des orangettes bien goûteuses.

2. Mettre les lamelles dans une casserole d’eau froide et porter à ébullition pendant 5 minutes. Renouveler l’opération: couvrir les écorces de nouveau d’eau froide puis porter à ébullition pendant 5 minutes afin d’ôter l’amertume de la peau d’orange.

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3. Préparer le sirop, de nouveau dans une casserole: faire bouillir le sucre avec 50cl d’eau. Y plonger les lamelles d’orange et faire bouillir pendant 5 minutes. Éteindre le feu puis attendre que le sirop refroidisse. Recommencer l’opération deux fois, en gardant les orangettes dans le même sirop: porter à ébullition pendant 5 minutes puis éteindre et attendre que le mélange refroidisse. Veiller à ce qu’il y ait suffisamment d’eau dans la casserole, sinon les orangettes vont devenir collantes en enrobées de sucre brulé. Une fois que les orangettes deviennent translucides, elles sont confites.

4. Poser les orangettes sur une feuille de papier sulfurisé et laisser sécher jusqu’au lendemain.

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5. Faire fondre le chocolat noir, puis enrober les orangettes. Je l’ai fait façon « allumette » afin de ne pas me mettre du chocolat partout. Pour ce faire j’ai versé le chocolat dans un petit verre fin, ce qui permet d’y tremper les orangettes sans difficulté.

6. Poser les orangettes sur une feuille de papier sulfurisé puis laisser prendre au réfrigérateur.

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Et voilà! Une recette simple pour des orangettes maison! Pas forcément aussi beaux ou uniformes que ce que l’on trouve dans le commerce (j’aurai pu soigner la présentation un peu plus!), mais tout aussi bons, et drôlement moins chers.

Happy Monday!

Que faire à Londres? – Février

Bonjour!

Bon dimanche! Qu’avez-vous de prévu? Hier je n’ai fait que rester à la maison et travailler, mais aujourd’hui je sors pour un Sunday lunch à la City, j’espère que ce sera sympa! Je vous raconterai.

Ce mois-ci risque de ne pas être particulièrement riche en sorties puisque je dois travailler lors des 4 week-ends à venir, mais j’espère tout de même avoir le temps de faire une expo après le travail un jour ou d’essayer quelques nouveaux restaurants.

Voici 5 choses à faire, voir et à tester à Londres ce mois-ci!

-Aller à l’expo « Rubens and His Legacy » au Royal Academy of the Arts. Cette expo a l’air absolument fabuleuse et réunit des œuvres de Rubens ainsi que des artistes comme DelaCroix, Van Dyck et Constable, qui ont été influencés par son travail. Je n’ai jamais été déçue par les expo du Royal Acdemy, donc j’ai vraiment hâte. C’est jusqu’au 10 avril.

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-Tester le nouveau restaurant pop-up Ceru à Fitzrovia. Le restaurant Ceru sera à Londres pendant trois mois, et propose des mets du Moyen-Orient. Tout a l’air bien délicieux et original! J’espère que j’aurai l’occasion d’y aller.

-L’expo « Truth and Memory: British Art of the First World War » au Imperial War Museum. J’ai très hâte d’y aller, je pense que ce sera une expo vraiment importante. L’expo est un recueil d’œuvres qui ont pour sujet la Première Guerre Mondiale. C’est un mélange de reconstructions historiques, de souvenirs et impressions d’artistes.   L’expo est gratuite et sera visible jusqu’au 8 mars.

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-Aller voir le musical Cats. J’ai déjà pris mes billets! Cats est un musical par excellence, d’Andrew Lloyd Webber et est basé sur les écrits de T.S. Eliot.  C’est jusqu’au 22 avril.

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-Une soirée un peu différente a lieu ce mois-ci au Oxo Tower, avec une pièce de théâtre interactive basé sur les histoires des Frères Grimm. Si j’ai bien compris ce sont des réinterprétations, ça a l’air vraiment très intéressant!

Voilà pour une petite idée de choses à faire dans les semaines à venir. Plutôt tentant je trouve!

Happy Sunday

Cereal Killer Café – Shoreditch

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end. La semaine dernière je suis allée à Shoreditch avec Mélodie afin de tester le nouveau Cereal Killer Café.

Eh oui, c’est un café qui ne sert que ces céréales, pop tarts, et quelques boissons à côté (jus de fruits, sodas…). Les céréales viennent du monde entier, et ce café nous propose un choix original.

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Mains ça ne s’arrête pas là, comme vous pouvez voir, il y a un choix de céréales, mais aussi de lait (lait à la fraise, au chocolat, à la vanille, au café…) et de toppings (nutella, fluff, confiture, peanut butter, copeaux de chocolat…). On peut même mélanger les céréales sans aucun souci, si on a envie d’essayer deux différents.

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On peut opter pour leurs cocktails de céréales, qui sont un mélange de céréales avec divers toppings. J’ai choisi le cocktail de céréales « unicorn poop » (caca d’unicorne!), à savoir un mélange de ricicles (comme des rice krispies), de party rings, de chamallow, de petites décorations en sucre et avec une cuillerée de fluff (une pâte à tartiner à la guimauve). Oui, c’était aussi sucré que ça en a l’air! Le lait est servi à part, et j’ai aussi opté pour un petit jus de pommes.

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On peut aussi acheter des t-shirt du café si souhaité!

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C’était vraiment sympa comme expérience, et ça change d’aller prendre un verre après le travail! C’est aussi bien moins cher qu’un cocktail à Londres, car un bol de céréales et une boisson m’a coûté environ £6. (Contre £30 pour deux cocktails hier soir par exemple!)

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Le café est décoré avec plein de cartons de céréales, mais on ne peut pas commander les céréales ci-dessous, car c’était des éditions limitées qui ne sont plus disponibles.

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Je vous conseille d’aller faire un tour au Cereal Killer café sans aucun souci! C’était vraiment très sympa, c’est quelque chose de différent! J’y retournerai bien volontiers, mais j’opterai pour quelque chose d’un peu plus healthy car là c’était juste un peu trop sucré pour moi. On ne peut pas réserver, mais on a pu trouver une place pour s’asseoir sans souci, même s’il y avait pas mal de monde.

Bon samedi!

Farmers’ Market at Alexandra Palace

Hello!

Avez-vous passé un bon week-end? Pour ma part c’était calme et studieux, mais je suis sortie me promener pas trop loin de chez moi dimanche. Depuis que j’ai déménagé, j’avais très envie de découvrir le Farmers’ Market d’ Alexandra Palace (ou Ally Pally pour les intimes!) et l’occasion s’est enfin présentée.

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Comme vous pouvez le voir, c’est plutôt la campagne chez moi, bien que je sois qu’à 20 minutes de King’s Cross.  Le marché d’Alexandra Palace se trouve dans une rue protégée des deux côtés par de grands arbres, il a fallu que je marche tout le long d’un petit parc pour m’y rendre.

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Et voilà! Bienvenue au Marché de la Ferme! Il y avait de jolis chiens partout partout, et tout le monde était très gentil. On était un peu étonné de me voir prendre des photos, on m’a demandé pourquoi… C’était alors l’occasion de faire de la pub pour mon blog, ahaha! J’ai essayé de prendre des photos des stands pratiquement uniquement lorsque j’achetais quelque chose.

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Il y avait une très belle sélection de choses bien sympathiques. Pains, gâteaux, fruits, légumes, jus de pommes, viandes, plats à emporter… Miam!

Tout d’abord, des gâteaux! Voici un traditionnel Bread Pudding, vous connaissez?

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Oh! Le bon pain! J’ai longtemps hésité devant ces pains, il y avait tellement de choix et tout avait l’air si bon! J’ai opté pour un Spelt Bread.

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Et les Rock Cake, vous aimez?

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La prochaine fois, je reviendrai pour des croissants aussi!

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Du bon fromage? J’en ai essayé plusieurs et j’ai acheté du fromage ‘Ally Pally‘, qui est divin!

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Enfin, voici chocolats maison qui avaient l’air à tomber (même si un petit peu chers…).

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Voici le chemin du retour. Avez-vous vu la taille de ce chien?! Sachant que le monsieur était plus grand que moi… Impressionnant!

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J’ai passé un délicieux moment au marché, je vous montrerai mes achats bientôt! Je vous conseille ce marché sans hésiter, car bien que ce ne soit pas très grand (40 à 50 stands, moins grand que Borough par exemple), il y a du choix et j’ai l’impression que ce sont vraiment des produits de qualité. Alexandra Palace est uniquement à 13 minutes de King’s Cross en train, et on peut utiliser son Oyster Card. Ce n’est donc vraiment pas trop loin du centre, si jamais vous êtes dans le coin un dimanche.

Le marché à Alexandra Palace a lieu les dimanche matins, de 10hrs à 15hrs. Voici le site pour plus d’informations ainsi que les directions.

Belle journée!

The Legacy of War at Somerset House

Bonjour!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée découvrir l’expo ‘Legacy of War‘ à Somerset House. Legacy of War est un ensemble de photographies prises par Bryan Adams, qui dévoile la triste réalité des conséquences humaines de la guerre en Irak et Afghanistan pour certains de nos soldats.

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Ces photos sont vraiment difficiles à regarder. J’ai apprécié le fait que l’expo ne touche pas du tout à la politique, pour se concentrer uniquement sur les personnes qui ont vu leurs vies complètement bouleversées.

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Je suis en admiration devant les portraits de ces hommes courageux, je trouve ces photos vraiment très réussies. Vous pouvez voir d’autres portraits de cette expo si cela vous intéresse ici. J’ai regardé ces photos pendant un long moment.

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L’expo ne donnait pas de détails à propos de chaque personne, on ne connaît donc pas de prime abord leur histoire. Bryan Adams a sorti le livre de cette expo, disponible ici, dont une partie des bénéfices est versé à des associations militaires. Si je comprends bien, c’est dans le livre que l’on découvre les hommes qui se cachent derrière les portraits, et bien sûr, il y a aussi de nombreuses informations sur let net.

L’expo se termine dimanche, mais je vous encourage vraiment à y aller si vous le pouvez.