Archives de Tag: Londres

Orangettes: Recette facile

Bonjour!

Avez-vous passé  un bon week-end? Pour ma part je suis restée travailler à la maison, bref, c’était chiant, mais afin de m’occuper entre deux révisions, j’ai préparé des orangettes! C’est drôlement bon et drôlement simple à préparer.

1

Ingrédients:

-deux oranges non traitées

-200g de sucre

-100g de chocolat noir

1. Commencer par laver les oranges puis préparer les lamelles. Il suffit de faire quelques incisions sur les côtés afin de les peler proprement.  Il faut essayer d’obtenir un maximum de chair blanche pour des orangettes bien goûteuses.

2. Mettre les lamelles dans une casserole d’eau froide et porter à ébullition pendant 5 minutes. Renouveler l’opération: couvrir les écorces de nouveau d’eau froide puis porter à ébullition pendant 5 minutes afin d’ôter l’amertume de la peau d’orange.

2

3. Préparer le sirop, de nouveau dans une casserole: faire bouillir le sucre avec 50cl d’eau. Y plonger les lamelles d’orange et faire bouillir pendant 5 minutes. Éteindre le feu puis attendre que le sirop refroidisse. Recommencer l’opération deux fois, en gardant les orangettes dans le même sirop: porter à ébullition pendant 5 minutes puis éteindre et attendre que le mélange refroidisse. Veiller à ce qu’il y ait suffisamment d’eau dans la casserole, sinon les orangettes vont devenir collantes en enrobées de sucre brulé. Une fois que les orangettes deviennent translucides, elles sont confites.

4. Poser les orangettes sur une feuille de papier sulfurisé et laisser sécher jusqu’au lendemain.

4

5. Faire fondre le chocolat noir, puis enrober les orangettes. Je l’ai fait façon « allumette » afin de ne pas me mettre du chocolat partout. Pour ce faire j’ai versé le chocolat dans un petit verre fin, ce qui permet d’y tremper les orangettes sans difficulté.

6. Poser les orangettes sur une feuille de papier sulfurisé puis laisser prendre au réfrigérateur.

5

Et voilà! Une recette simple pour des orangettes maison! Pas forcément aussi beaux ou uniformes que ce que l’on trouve dans le commerce (j’aurai pu soigner la présentation un peu plus!), mais tout aussi bons, et drôlement moins chers.

Happy Monday!

Que faire à Londres? – Février

Bonjour!

Bon dimanche! Qu’avez-vous de prévu? Hier je n’ai fait que rester à la maison et travailler, mais aujourd’hui je sors pour un Sunday lunch à la City, j’espère que ce sera sympa! Je vous raconterai.

Ce mois-ci risque de ne pas être particulièrement riche en sorties puisque je dois travailler lors des 4 week-ends à venir, mais j’espère tout de même avoir le temps de faire une expo après le travail un jour ou d’essayer quelques nouveaux restaurants.

Voici 5 choses à faire, voir et à tester à Londres ce mois-ci!

-Aller à l’expo « Rubens and His Legacy » au Royal Academy of the Arts. Cette expo a l’air absolument fabuleuse et réunit des œuvres de Rubens ainsi que des artistes comme DelaCroix, Van Dyck et Constable, qui ont été influencés par son travail. Je n’ai jamais été déçue par les expo du Royal Acdemy, donc j’ai vraiment hâte. C’est jusqu’au 10 avril.

10

-Tester le nouveau restaurant pop-up Ceru à Fitzrovia. Le restaurant Ceru sera à Londres pendant trois mois, et propose des mets du Moyen-Orient. Tout a l’air bien délicieux et original! J’espère que j’aurai l’occasion d’y aller.

-L’expo « Truth and Memory: British Art of the First World War » au Imperial War Museum. J’ai très hâte d’y aller, je pense que ce sera une expo vraiment importante. L’expo est un recueil d’œuvres qui ont pour sujet la Première Guerre Mondiale. C’est un mélange de reconstructions historiques, de souvenirs et impressions d’artistes.   L’expo est gratuite et sera visible jusqu’au 8 mars.

11

-Aller voir le musical Cats. J’ai déjà pris mes billets! Cats est un musical par excellence, d’Andrew Lloyd Webber et est basé sur les écrits de T.S. Eliot.  C’est jusqu’au 22 avril.

12

-Une soirée un peu différente a lieu ce mois-ci au Oxo Tower, avec une pièce de théâtre interactive basé sur les histoires des Frères Grimm. Si j’ai bien compris ce sont des réinterprétations, ça a l’air vraiment très intéressant!

Voilà pour une petite idée de choses à faire dans les semaines à venir. Plutôt tentant je trouve!

Happy Sunday

Cereal Killer Café – Shoreditch

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très bon début de week-end. La semaine dernière je suis allée à Shoreditch avec Mélodie afin de tester le nouveau Cereal Killer Café.

Eh oui, c’est un café qui ne sert que ces céréales, pop tarts, et quelques boissons à côté (jus de fruits, sodas…). Les céréales viennent du monde entier, et ce café nous propose un choix original.

1

Mains ça ne s’arrête pas là, comme vous pouvez voir, il y a un choix de céréales, mais aussi de lait (lait à la fraise, au chocolat, à la vanille, au café…) et de toppings (nutella, fluff, confiture, peanut butter, copeaux de chocolat…). On peut même mélanger les céréales sans aucun souci, si on a envie d’essayer deux différents.

5

On peut opter pour leurs cocktails de céréales, qui sont un mélange de céréales avec divers toppings. J’ai choisi le cocktail de céréales « unicorn poop » (caca d’unicorne!), à savoir un mélange de ricicles (comme des rice krispies), de party rings, de chamallow, de petites décorations en sucre et avec une cuillerée de fluff (une pâte à tartiner à la guimauve). Oui, c’était aussi sucré que ça en a l’air! Le lait est servi à part, et j’ai aussi opté pour un petit jus de pommes.

3

6

8

On peut aussi acheter des t-shirt du café si souhaité!

2

C’était vraiment sympa comme expérience, et ça change d’aller prendre un verre après le travail! C’est aussi bien moins cher qu’un cocktail à Londres, car un bol de céréales et une boisson m’a coûté environ £6. (Contre £30 pour deux cocktails hier soir par exemple!)

4

Le café est décoré avec plein de cartons de céréales, mais on ne peut pas commander les céréales ci-dessous, car c’était des éditions limitées qui ne sont plus disponibles.

7

Je vous conseille d’aller faire un tour au Cereal Killer café sans aucun souci! C’était vraiment très sympa, c’est quelque chose de différent! J’y retournerai bien volontiers, mais j’opterai pour quelque chose d’un peu plus healthy car là c’était juste un peu trop sucré pour moi. On ne peut pas réserver, mais on a pu trouver une place pour s’asseoir sans souci, même s’il y avait pas mal de monde.

Bon samedi!

Farmers’ Market at Alexandra Palace

Hello!

Avez-vous passé un bon week-end? Pour ma part c’était calme et studieux, mais je suis sortie me promener pas trop loin de chez moi dimanche. Depuis que j’ai déménagé, j’avais très envie de découvrir le Farmers’ Market d’ Alexandra Palace (ou Ally Pally pour les intimes!) et l’occasion s’est enfin présentée.

20

Comme vous pouvez le voir, c’est plutôt la campagne chez moi, bien que je sois qu’à 20 minutes de King’s Cross.  Le marché d’Alexandra Palace se trouve dans une rue protégée des deux côtés par de grands arbres, il a fallu que je marche tout le long d’un petit parc pour m’y rendre.

19

Et voilà! Bienvenue au Marché de la Ferme! Il y avait de jolis chiens partout partout, et tout le monde était très gentil. On était un peu étonné de me voir prendre des photos, on m’a demandé pourquoi… C’était alors l’occasion de faire de la pub pour mon blog, ahaha! J’ai essayé de prendre des photos des stands pratiquement uniquement lorsque j’achetais quelque chose.

2

Il y avait une très belle sélection de choses bien sympathiques. Pains, gâteaux, fruits, légumes, jus de pommes, viandes, plats à emporter… Miam!

Tout d’abord, des gâteaux! Voici un traditionnel Bread Pudding, vous connaissez?

7

1

9

3

Oh! Le bon pain! J’ai longtemps hésité devant ces pains, il y avait tellement de choix et tout avait l’air si bon! J’ai opté pour un Spelt Bread.

5

4

Et les Rock Cake, vous aimez?

8

La prochaine fois, je reviendrai pour des croissants aussi!

6

11

12

Du bon fromage? J’en ai essayé plusieurs et j’ai acheté du fromage ‘Ally Pally‘, qui est divin!

14

15

13

16

10

17

Enfin, voici chocolats maison qui avaient l’air à tomber (même si un petit peu chers…).

18

Voici le chemin du retour. Avez-vous vu la taille de ce chien?! Sachant que le monsieur était plus grand que moi… Impressionnant!

21

J’ai passé un délicieux moment au marché, je vous montrerai mes achats bientôt! Je vous conseille ce marché sans hésiter, car bien que ce ne soit pas très grand (40 à 50 stands, moins grand que Borough par exemple), il y a du choix et j’ai l’impression que ce sont vraiment des produits de qualité. Alexandra Palace est uniquement à 13 minutes de King’s Cross en train, et on peut utiliser son Oyster Card. Ce n’est donc vraiment pas trop loin du centre, si jamais vous êtes dans le coin un dimanche.

Le marché à Alexandra Palace a lieu les dimanche matins, de 10hrs à 15hrs. Voici le site pour plus d’informations ainsi que les directions.

Belle journée!

The Legacy of War at Somerset House

Bonjour!

Comment allez-vous? Le week-end dernier je suis allée découvrir l’expo ‘Legacy of War‘ à Somerset House. Legacy of War est un ensemble de photographies prises par Bryan Adams, qui dévoile la triste réalité des conséquences humaines de la guerre en Irak et Afghanistan pour certains de nos soldats.

2

3

1

Ces photos sont vraiment difficiles à regarder. J’ai apprécié le fait que l’expo ne touche pas du tout à la politique, pour se concentrer uniquement sur les personnes qui ont vu leurs vies complètement bouleversées.

9

Je suis en admiration devant les portraits de ces hommes courageux, je trouve ces photos vraiment très réussies. Vous pouvez voir d’autres portraits de cette expo si cela vous intéresse ici. J’ai regardé ces photos pendant un long moment.

4

5

6

7

10

L’expo ne donnait pas de détails à propos de chaque personne, on ne connaît donc pas de prime abord leur histoire. Bryan Adams a sorti le livre de cette expo, disponible ici, dont une partie des bénéfices est versé à des associations militaires. Si je comprends bien, c’est dans le livre que l’on découvre les hommes qui se cachent derrière les portraits, et bien sûr, il y a aussi de nombreuses informations sur let net.

L’expo se termine dimanche, mais je vous encourage vraiment à y aller si vous le pouvez.

English National Ballet ~ Le Lac des Cygnes

Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous passez un très, très bon week-end! Pour ma part je suis absolument ravie, je passe un week-end digne de ce nom. J’ai passé un vendredi soir paisible avec trois de mes meilleurs amies, on a passé la soirée à papoter autour de verres de Prosecco et de plats simples et sympa à Mayfair.

Hier je suis allée retrouver ma grand-mère à Charing Cross, puis nous avons fait une expo à Somerset House (je vous raconterai!), avant d’aller prendre un délicieux déjeuner dans une brasserie à Covent Garden.

Nous avons partagé une fougasse au fleur de sel, tout en dégustant un kir pour moi, un verre de blanc pour Granny.

3

Faut croire que j’étais tellement pressée de manger que je n’ai même pas pensé à prendre une photo du plat principal! Nous avons opté pour des plats français simples: poisson pour Granny, poulet fermier pour moi, légumes verts, gratin de pommes de terre.

En dessert, on ne se refait pas, j’ai penché pour une mousse au chocolat ainsi qu’une infusion à la menthe fraiche. Ma grand-mère a pris une crêpe au Grand Marnier.

4

Sur le chemin, nous avons croisé un Pearly King! Connaissez-vous les Pearly Kings and Queens? Traditionnellement, ce sont des Londoniens de la classe ouvrière, qui collectent des fonds pour des associations caritatives. Le premier Pearly King est apparu au 19ème siècle, c’était l’orphelin Henry Croft qui cousait des boutons de nacre sur ses habits noirs simples, pour attirer l’attention des passants et donc pour récolter d’avantage de fonds. Aujourd’hui il existe des groupes de Pearly Kings and Queens dans le centre de Londres, on les voit de temps en temps. C’est quelque chose de très traditionnel, leurs uniformes se transmettent de génération en génération.

Voici leur site si vous souhaitez en apprendre d’avantage! Voici Granny avec le Pearly King:

5

Pour Noël, j’ai offert une place de ballet à ma grand-mère, j’ai décidé de lui emmener au Coliseum pour aller voir le Lac des Cygnes. En effet, le English National Ballet était au Coliseum ce mois-ci pour leur ballet le plus célèbre!

2

7

Le Coliseum est vraiment magique. J’adore cet endroit! Depuis que je suis à Londres, je suis allée peut être six fois en tout au Coliseum, chaque visite est vraiment féerique.

1

6

J’avais pris les places que je préfère, au Upper Circle, tout devant, mais un peu sur le côté. On peut alors voir l’orchestre ainsi que la scène.

8

Le Swan Lake du English National Ballet était tout juste sublime! Les danseurs sont si gracieux, leurs costumes si jolis, la musique si douce mais dramatique par moments! J’ai absolument adoré, de tous les ballets classiques que j’ai eu la chance de voir (The Nutcracker, Don Quioxte, Coppélia…) c’est de loin celui que je préfère.

Il y a un nombre important de danseurs sur scène, donc en plus de solos magiques il y a beaucoup de scènes de groupe, ce qui permet des chorégraphies vraiment impressionnantes et travaillées, j’adore!

9

11

Ohhh le méchant! Swan Lake est un ballet très dramatique, ce n’est peut être pas pour les plus jeunes, j’étais d’ailleurs étonnée par le nombre d’enfants au Coliseum.

13

10

Je suis si impressionnée par le talent du English National Ballet, tous les danseurs sont si gracieux!

12

14

Quel beau ballet, si jamais vous pouvez voir le English National Ballet alors je vous le conseille sans hésiter! Hier soir était le dernier Swan Lake pour cette saison au Coliseum, mais j’espère pouvoir voir d’autres ballets prochainement. Il y a d’ailleurs Cinderella qui me fait de l’œil…

Très bon dimanche à vous!

Carnaby Street Christmas!

 Hello!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé une bonne semaine. Je suis maintenant en vacances! Youhouu, je suis en vacances!

J’ai beaucoup travaillé cette semaine, mais il y a eu deux soirées où j’ai terminé à une heure raisonnable, ainsi j’ai pu aller à Winter Wonderland et au Marché de Noël à Southbank!

Winter Wonderland n’a pas tellement changé depuis l’année dernière, ainsi je vous invite à aller voir mes photos ici  si cela vous intéresse. J’ai adoré le marché de Noël de Southbank et je vous encourage vivement à y aller faire un tour si vous pouvez! Il y a plein de petits stands, c’est un endroit génial où aller prendre un vin chaud, de beignets, des pancakes… Miam! J’y suis allée avec Egle, Sharmila et Sarah, nous nous sommes régalées!

Je continue, avec joie, à vous montrer ma ville toute décorée pour les fêtes de fin d’année. Noël à Londres est toujours un moment privilégié! Dans ce billet, je vais vous montrer mes coins préférés, en commençant par le majestueux Regent Street:

1

Une pluie de cadeaux à Piccadilly cette année (pas comme la bulle à neige qu’il y a eu l’année dernière,et qui a éclaté à cause du mauvais temps, couvrant Piccadilly Circus de mousse blanche, haha!):

7

17

J’ai complètement adoré Carnaby Street cette année! C’est amusant et ludique, un clin d’oeil aux lumières traditionnelles mais avec un design funky au milieu des flocons de neige. Je vous laisse découvrir!

3

2

5

8

Kingly Court est si joliment décoré, c’est tout mignon. Auparavant il y avait une multitude de petites boutiques ici, mais il n’y a maintenant que des restaurants et bars, c’est dommage je trouve. Cependant, si vous cherchez un restaurant original à Londres, je vous encourage à y faire un tour!

6

Comme ce sera le dernier billet avec les décorations de Noël à Londres pour cette année, je tenais à vous montrer d’autres coins et boutiques que j’ai également adoré. The Conran Shop à Marylebone est magnifique! Tout est si joli et kitsch, j’avais envie de tout acheter:

9

10

11

La belle boutique d’Emma Bridgewater, à Marylebone:

12

Un tour à Londres à Noël n’est pas complet sans le joli sapin de Sloane Square! Cette année, le sapin est décoré avec des petites lumières en forme de bougies, c’est très élégant:

13

Peter Jones brille de mille feux:

16

14

A Chelsea, tout reste très élégant et traditionnel, comme vous pouvez l’imaginer:

15

Et voilà! J’espère vous avez donné un aperçu d’un Londres traditionnel mais jeune, festif, magnifique, et toujours aussi magique!

Il est l’heure pour moi d’aller faire ma valise! Je rentre en France aujourd’hui, je prends le bateau ce soir, et demain, je me réveille à St Malo. Youhouuu!

Bon week-end