Raspberry Sparkle

Happy Monday!

Comment allez-vous? J’espère que vous avez passé un très bon lazy Sunday. Ce week-end je n’ai malheureusement pas pu sortir tellement que j’ai du travail en ce moment, bouh! Cependant, ce n’est pas parce que l’on a du boulot qu’on ne peut pas en profiter un tout petit peu… En effet, ce week-end j’ai décidé d’expérimenter avec quelques cocktails!

1

C’est intéressant de regarder dans ses placards et de s’amuser à confectionner quelques cocktails, voici ce que j’ai tenté vendredi soir. A défaut de savoir si ce cocktail a un petit nom, je vais l’appeler ‘Raspberry Sparkle‘! Il s’agit presque d’un Bellini!

Ingrédients

-Prosecco/Cava/Champagne rosé

-Des framboises fraîches

-De l’eau de rose (ou bien un sirop, arôme… ce que vous avez sous la main!)

-De la confiture à la framboise

2

3

4

Tout d’abord, mettre quelques framboises dans votre coupe ou flûte à Champagne. Y ajouter une cuillère à soupe d’eau de rose et laisser macérer pendant que l’on vérifie que la bouteille est bien fraîche!

6

5

Verser votre vin pétillant ou Champagne dans la flûte, puis prendre une cuillère à café de confiture à la framboise et mélanger très rapidement et doucement. Les petits pépins vont tomber au fond de la flûte.

8

Et voilà! Un cocktail très légèrement sucré, à la framboise et à la rose. La confiture se mêle vraiment bien au vin pétillant rosé, on dirait un coulis de fruits… La confiture de chez Fortnum & Mason y est pour beaucoup je crois, car elle est vraiment délicieuse.

7

Cheers et je vous souhaite de passer une bonne semaine car je n’aurai peut être pas le temps de repasser avant vendredi!

17 réponses à “Raspberry Sparkle

  1. J’adore le prosecco ! J’ai découvert ce vin italien lors de mon premier séjour à Londres et en déguste dès que j’en trouve dans un bar ou resto … malheureusement, ce n’est pas trop répandu sur Bordeaux ..

  2. Avec de la confiture? Je n’y aurai jamais songé!
    Belle semaine, bises.

  3. Merci pour cette recette de cocktail ! A consommer avec modération bien sûr ;-)

  4. Ca a l’air d’être un bon mélange!

  5. ahah, là tu me tentes bien^^

  6. Les framboises sont un de mes fruits préférés alors dans un cocktail je ne peux que craquer !

  7. Ca a l’air délicieux, je testerai dans quelques mois!

  8. J’adore les cocktails improvisés et celui-ci, rien qu’aux photos, me fait saliver. Je me note ça pour le retour des framboises sur les marchés ! Merci pour cette gourmande idée. ;)

  9. Tu éssayes déjà pour la st Valentin?

  10. Sympa comme idée ! C’est joli et puis ça a l’air bon aussi !

  11. Je vois que je ne suis pas la seule à m’essayer aux cocktails on dirait ;)
    Le tien a l’air délicieux, j’en prends bonnes notes. Gros bisous miss.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s